ルイヴィトンレストランへ行く方法を完全解説！ 予約方法から料金・メニューまで【大阪】

「SUGALABO V」は、ルイ・ヴィトンが世界で初めて手がけた記念すべきレストランです。
この特別なプロジェクトのパートナーに選ばれたのが、日本の食文化を世界に発信する天才、須賀洋介シェフ。
彼は、伝説の料理人ジョエル・ロブション氏の右腕として世界中のレストラン立ち上げを任されてきた、まさに現代フレンチの巨匠です。

「SUGALABO（スガラボ）」という名前は、「須賀ラボラトリー（研究所）」を意味します。
須賀シェフ自らが日本全国を旅して生産者を訪ね、その土地で出会った最高の食材の可能性を探求し、一皿のアートとして表現する場所。
その大阪店である「SUGALABO V」は、ルイ・ヴィトン メゾン 大阪御堂筋の最上階7階に位置します。
店内は、ルイ・ヴィトンの高級家具コレクション「オブジェ・ノマド」が配されたスタイリッシュな空間で、ブランドの世界観に完全に浸りながら、目の前で繰り広げられる調理のライブ感も楽しめます。
まさに、ファッションとガストロノミーが融合した、唯一無二の隠れ家レストランなのです。

特別な体験には、それ相応の対価が伴います。
「SUGALABO V」のディナーは「おまかせコース」1種類のみ。
料金は、1人あたり50,000円から70,000円（税込）が目安です。

なぜ料金に幅があるのかというと、その日の仕入れ状況、つまり最も旬で極上な食材によってコース内容と価格が変動するためです。
これは、常に最高の食材でゲストをもてなしたいという、シェフのこだわりと自信の表れと言えるでしょう。
また、この料金に加えてサービス料10%が別途かかります。
お料理に合わせたワインペアリングを頼む場合は、さらに追加料金（一例として13,200円など）が必要です。
特別な記念日のディナーとして、総額をイメージしておくと安心ですね。

「SUGALABO V」で提供されるのは、決まったメニューリストではありません。
須賀シェフが日本中から見つけ出してきた「宝物」のような食材たちが紡ぎ出す、その日限りの物語です。
ある日のコースでは、フランス・ロワール産の瑞々しいホワイトアスパラガスに、千葉県大原で獲れた柔らかな鮑を合わせ、濃厚な肝のソースでいただく一皿が登場しました。
またある時は、日本で初めて栽培に成功したという希少な「フォーストルバーブ」や、奈良のブランド苺「古都華」を使った、息をのむほど美しいデザートがテーブルを彩ります。

そして、多くの食通を唸らせるのが、シグネチャーメニューの「スガラボカレー」。
贅沢な黒毛和牛を使ったビーフカレーは、コースの締めくくりに登場する、まさに至福の味わいです。
オープンキッチンでシェフたちが料理を仕上げる様子は、まるで劇場を見ているかのよう。
五感のすべてで味わう、忘れられない食体験がここにあります。

「SUGALABO V」の扉を開ける最も正統な方法は、「紹介」です。
これは、すでに「SUGALABO V」を訪れたことのある会員（常連客）から紹介してもらう、というシステム。
電話番号は非公開で、まさに選ばれた人だけがアクセスできる特別な場所なのです。

この「紹介制」という高いハードルこそが、「SUGALABO V」の価値をさらに高めている要因の一つ。
簡単には手に入らないからこそ、人々は強く憧れ、その扉の向こう側を夢見るのです。
もしあなたの周りに会員の方がいれば、それが最も確実な道となります。
しかし、もしそうでなくても、諦めるのはまだ早いですよ。

「紹介してくれる知り合いなんていない…」とがっかりしたあなたへ。
実は、一般の人でも「SUGALABO V」を予約できる、いくつかの「裏技」的な方法が存在します。
それは、コネや人脈がなくても、情熱と少しの運があれば夢を叶えられる道。
ここでは、その具体的な3つの方法を難易度とともにご紹介します。

はい、本当です。
もしあなたがアメリカン・エキスプレスのプラチナ・カードや、さらにその上のセンチュリオン・カードをお持ちなら、道は開かれています。
アメックスには「KIWAMI 50」という、予約が極めて困難な国内のトップレストラン約50店を、カード会員のために優先的に予約してくれるダイニング特典があります。

そして、この「KIWAMI 50」の対象店舗リストに、「SUGALABO V」の名前がしっかりと入っているのです。
利用方法は、カードに付帯するコンシェルジュサービスに電話をし、「SUGALABO Vを予約したい」と依頼するだけ。
もちろん、常に席が確保されているわけではありませんが、個人でアクセスするより格段に可能性は高まります。
これは、アメックスが持つ信頼と、レストラン側が優良顧客にアクセスしたいという意図が合致した、まさに特別なルートと言えるでしょう。

もう一つの有力な方法が、高級レストランの予約サイト「OMAKASE」を利用することです。
「SUGALABO V」は、不定期にこのサイトで一部の席を一般向けに開放しています。
これはまさに、紹介者のいない私たちにとって最大のチャンスです。

予約を勝ち取るための具体的なステップは以下の通りです。

1. まず、予約サイト「OMAKASE」にアクセスし、会員登録をします。
2. 「SUGALABO V」のページを見つけたら、必ず「お気に入り登録」をしてください。
   これをすることで、キャンセルが出た際や、新たな席が放出された際に、メールやLINEで通知を受け取れるようになります。
3. 通知が来たら、一瞬の迷いもなく予約手続きに進むこと。
   席は文字通り「秒」で埋まってしまいます。
   まさにスピードと運が試される瞬間です。

この方法は決して簡単ではありませんが、最も公平で、誰にでもチャンスがある方法です。
何度も挑戦する根気が必要かもしれませんが、予約が取れた時の喜びは計り知れないでしょう。
プレミアム会員（有料）になると、通知が少し早く届くなどの特典もありますが、席の確保を保証するものではないので、ご自身の利用頻度に合わせて検討してみてください。

はい、その通りです！
「LE CAFE V」は紹介制のレストランとは異なり、誰でも利用することができます。
ルイ・ヴィトンの顧客でなくても、予約がなくても、気軽に立ち寄ることが可能です。

ただし、一つだけ知っておきたいポイントがあります。
カフェへの入り口は、ブティックの正面玄関とは別になっていること。
建物の南側、八幡筋沿いにある鏡張りの扉が、カフェとレストラン専用のエレベーターホールへと続いています。
この「秘密の入り口」を知っているだけで、スマートにエスコートできますね。
エレベーターで7階に上がれば、そこには洗練されたカフェ空間が広がっています。

この点については、少し情報が分かれていますが、最も確実な方法をお伝えします。
ルイ・ヴィトンの公式サイトでは、大阪の「LE CAFE V」について「事前予約推奨」と案内されています。
特に、週末や祝日、連休中などは混雑が予想されるため、予約をしておくのが賢明です。

一方で、平日の日中など、比較的空いている時間帯には予約なしでスムーズに入れることも多いようです。
結論として、以下のように考えるのがおすすめです。

• 週末や記念日など、特別な日に必ず訪れたい場合 → 公式サイトから事前予約は必須。
• 平日にショッピングのついでに立ち寄る場合 → 予約なしでも入れる可能性は高いが、満席で待つことも想定しておく。

確実性を取るなら、やはり予約が一番。
大切な時間を無駄にしないためにも、ぜひ公式サイトをチェックしてみてください。

「LE CAFE V」では、須賀洋介シェフが監修する、見た目にも美しいスイーツや軽食、オリジナルドリンクを楽しむことができます。
価格帯は、やはりラグジュアリー。
ドリンクは1,800円前後から、スイーツは2,400円前後から、フードメニューは2,800円前後からとなっています。
これに加えて、サービス料10%がかかります。
決して安くはありませんが、その空間、サービス、そして味わいを考えれば、特別な体験価値があると言えるでしょう。
特に人気のメニューをいくつかご紹介します。

こちらもよくある質問ですが、「LE CAFE V」には厳格なドレスコードはありません。
しかし、訪れるなら「スマートカジュアル」を意識するのがおすすめです。

せっかくの素敵な空間、少しだけお洒落をして出かけると、気分も一層高まりますよね。
Tシャツにデニムのようなラフすぎる格好よりは、綺麗なブラウスにスカートやパンツ、あるいはワンピースといった、百貨店へのお出かけをイメージするような服装が、その場の雰囲気にしっくりと馴染みます。
自分自身の特別な時間をより豊かに演出するために、お気に入りの一着を選んでみてはいかがでしょうか。

お子様連れでの利用については、「SUGALABO V」と「LE CAFE V」で対応が異なります。

• SUGALABO V：予約サイトの規定によると、利用は「中学生以上」で、かつ「大人と同じコースを召し上がれる方のみ」とされています。
  残念ながら、小さなお子様を連れての利用はできません。
• LE CAFE V：明確な年齢制限は見当たりません。
  しかし、店内は静かで洗練された大人の空間です。
  ベビーカーでの入店や、小さなお子様が騒いでしまう可能性を考えると、周りのお客様への配慮は必要になるでしょう。
  落ち着いて過ごせる年齢のお子様であれば問題ないかもしれませんが、基本的には大人向けのカフェと捉えておくと良いかもしれません。

大切な記念日を夫婦でゆっくり過ごしたい場合は「SUGALABO V」、少し大きくなったお子様と優雅なカフェタイムを楽しみたい場合は「LE CAFE V」を、といったようにシーンに合わせて使い分けるのが良さそうです。